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とうふそーす
とうふ昨日タモクラでタモリさんがさっと作ってた豆腐ソースがあまりにも美味そうなので真似してみた。
豆腐一丁にしょうゆと練りゴマ、きび砂糖を加えてミキサーにかけるだけ。
これを塩茹でしたタラの芽にかけてみたんですが、ほんとにうまかった。
ほうれん草とか春菊とか、青菜のおひたしなんかによく合いそうです。
アスパラなんかにも合いそうです。
簡単に作れてこれだけうまいんですから、コレはホントにいいものを知りました。
レパートリーに加えておきます。
| 食糧 | 23:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark
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